7 Gennaio 2022
Macchiato, lungo, corto, zuccherato. O, come vorrebbe la tradizione, amaro e intenso. Il caffè non è solo il modo ideale, per tutti gli italiani, dal nord […]
14 Dicembre 2021
Nessun pranzo di Natale può definirsi concluso senza aver prima assaggiato il dessert. Come richiesto dalla tradizione, il menù del 25 dicembre dovrà portare in tavola […]
29 Novembre 2021
Oggigiorno i giovani tendono a consumare più alcol rispetto al passato, questo per diverse ragioni: motivi sociali, per noia o ancora per abbattere le barriere dell’imbarazzo. […]
17 Novembre 2021
La pizza è casa, sapore e tradizione. Ma se una fetta di margherita porta il buonumore a tavola, altrettanto bello è anche giocare con i sapori: […]
14 Ottobre 2021
Trattoria Elisa ha appena compiuto 74 anni: passione, lavoro e amore per i propri clienti sono stati la ricetta giusta per arrivare a questo traguardo ancora […]
20 Settembre 2021
Si fa presto a dire “cena fuori”. Prima devi organizzare con gli amici, mettere d’accordo date, orari, figli, calcetti e cross fit vari, poi, una volta […]
17 Agosto 2021
L’Emilia-Romagna è ricca di specialità culinarie: quando un turista arriva a visitare la nostra terra con l’obiettivo di vivere un’esperienza a 360 gradi, oltre ai monumenti […]
14 Luglio 2021
Recarsi al ristorante non rappresenta solo un momento speciale e di relax, ma da secoli fa parte della nostra tradizione: quando si sceglie di godere di […]
14 Giugno 2021
Già da molto tempo prima della pandemia, l’asporto aveva avuto un buon successo: capita ancora spesso di non aver voglia di mettersi ai fornelli ma volersi […]
24 Maggio 2021
Riunirsi a tavola con amici e parenti – soprattutto il fine settimana o per celebrare qualche evento – è un’usanza più che radicata nella nostra tradizione. […]
25 Settembre 2018
Napoli vs Cesena. Non è una partita di calcio. O almeno non del 2018, ma potremmo semplificare cosi. Pro e contro di due prodotti alimentari molto […]
24 Maggio 2018
Per l’Italia e gli italiani il cibo è al primo e ad un buon piatto sicuramente non si può rinunciare soprattutto se preparato con ingredienti genuini […]
30 Aprile 2018
Il cielo risplende e il sole si fa sempre più dirompente, preparando i nostri armadi a sfoggiare maniche corte, pantaloncini, parei e costumi da bagno! Diciamocelo […]
6 Marzo 2018
Si sa, la pizza è una pietanza conosciuta in tutto il mondo per la sua bontà, versatilità negli abbinamenti e diciamocelo pare piacere un po’ a […]
1 Marzo 2018
E’ ormai alle porte anche la giornata internazionale della donna e noi del Bar Trattoria Elisa abbiamo pensato che fosse importante dedicare qualche minuto per scrivere […]
30 Novembre 2017
Siete indecisi, non sapete se può valer la pena spendere soldi e rimanere chiusi per un periodo di tempo, azzerando i vostri guadagni, solo per rinnovare […]
9 Settembre 2017
Chi può aver il coraggio di affrontare una giornata lavorativa rinunciando alla propria pausa pranzo? I punti di vista sono tanti, per qualcuno è uno dei […]
1 Agosto 2017
La calda estate mette alla prova la nostra capacità di adattarci a temperature alte. L’appetito cala leggermente durante le ore più calde. Ma quali cibi possono […]
20 Luglio 2017
Cambiamo i tempi, si va avanti velocemente, nuove mani apprendono la tradizione culinaria dell’Emilia. La tradizione rimane salda nei movimenti abili di nonne, zie, signore, le […]
3 Luglio 2017
La pizza è famosa in tutto il mondo per la sua bontà, ma anche varietà di gusti e abbinamenti. Nata da tentativi e sperimentazioni, oggi è […]