Blog

14 Luglio 2021

Mangiare all’aperto o al coperto: qual è la scelta preferita dagli italiani?

Recarsi al ristorante non rappresenta solo un momento speciale e di relax, ma da secoli fa parte della nostra tradizione: quando si sceglie di godere di […]
14 Giugno 2021
asporto

Come sono cambiate le abitudini con il cibo d’asporto?

Già da molto tempo prima della pandemia, l’asporto aveva avuto un buon successo: capita ancora spesso di non aver voglia di mettersi ai fornelli ma volersi […]
24 Maggio 2021

Birra o vino: cosa scelgono gli italiani a tavola?

Riunirsi a tavola con amici e parenti – soprattutto il fine settimana o per celebrare qualche evento – è un’usanza più che radicata nella nostra tradizione. […]
25 Settembre 2018

Pizza o Piadina?

Napoli vs Cesena. Non è una partita di calcio. O almeno non del 2018, ma potremmo semplificare cosi. Pro e contro di due prodotti alimentari molto […]
24 Maggio 2018

I CIBI CHE PREFERISCONO GLI ITALIANI

Per l’Italia e gli italiani il cibo è al primo e ad un buon piatto sicuramente non si può rinunciare soprattutto se preparato con ingredienti genuini […]
30 Aprile 2018

MANGIARE PER DIMAGRIRE? CON I CIBI BRUCIAGRASSI SI PUÒ

Il cielo risplende e il sole si fa sempre più dirompente, preparando i nostri armadi a sfoggiare maniche corte, pantaloncini, parei e costumi da bagno! Diciamocelo […]
6 Marzo 2018

Cosa bere con la pizza?

Si sa, la pizza è una pietanza conosciuta in tutto il mondo per la sua bontà, versatilità negli abbinamenti e diciamocelo pare piacere un po’ a […]
1 Marzo 2018

La Festa della Donna, sicuri di saperne le origini?

E’ ormai alle porte anche la giornata internazionale della donna e noi del Bar Trattoria Elisa abbiamo pensato che fosse importante dedicare qualche minuto per scrivere […]
30 Novembre 2017

Come e perchè ristrutturare la propria attività

Siete indecisi, non sapete se può valer la pena spendere soldi e rimanere chiusi per un periodo di tempo, azzerando i vostri guadagni, solo per rinnovare […]
9 Settembre 2017

L’irrinunciabile pausa pranzo: qualche consiglio per renderla perfetta!

Chi può aver il coraggio di affrontare una giornata lavorativa rinunciando alla propria pausa pranzo? I punti di vista sono tanti, per qualcuno è uno dei […]
1 Agosto 2017

Combattere il caldo con gli alimenti della natura

La calda estate mette alla prova la nostra capacità di adattarci a temperature alte. L’appetito cala leggermente durante le ore più calde. Ma quali cibi possono […]
20 Luglio 2017

Il grembiule cambia ma la bontà è sempre la stessa: l’evoluzione in cucina

Cambiamo i tempi, si va avanti velocemente, nuove mani apprendono la tradizione culinaria dell’Emilia. La tradizione rimane salda nei movimenti abili di nonne, zie, signore, le […]
3 Luglio 2017

LA PIZZA CHE MANTIENE GIOVANI

La pizza è famosa in tutto il mondo per la sua bontà, ma anche varietà di gusti e abbinamenti. Nata da tentativi e sperimentazioni, oggi è […]